Una cucina che premia la tradizione e la semplicità
Il ristorante, recentemente rinnovato, offre un ambiente caldo e accogliente, ideale per gustare piatti tipici della tradizione reinterpretati in chiave moderna, accompagnati da una magnifica vista sulle Tre Cime.
La cucina esalta i sapori attraverso l'accostamento di prodotti locali di alta qualità e prodotti artigianali, con un'attenzione particolare alle preparazioni fatte in casa: il menù prevede diversi primi piatti con pasta fresca e dolci artigianali elaborati. All'interno del locale è presente una ricercata selezione di vini locali e naturali, perfetti da abbinare ai piatti o da degustare durante un aperitivo.
Il rispetto per la tradizione, unito all'amore per l'innovazione guida una costante ricerca di nuove proposte culinarie, mantenendo sempre un forte legame con il territorio.
Festeggia a tavola e rendi i tuoi ricordi unici
Il ristorante del Dolomiti des Alpes accoglie anche gruppi e pranzi organizzati. Oltre al menù alla carta offriamo in nostro punto forte: un tagliere da condivisione, ideato per gruppi tra le 15 e le 30 persone. Ideale per creare un senso convivialità e per creare un momento indimenticabile.
Da giugno a fine settembre il ristorante è aperto tutti i giorni con orario continuato dalle 14.00 alle 20.30.
Durante il mese di ottobre il ristorante è aperto dal giovedì alla domenica con orario dalle 18:00 alle 20:00 con un menù ridotto.